Une belle cuisine
Bonjour

Vous pouvez très bien avoir une cuisine pro de couleur suivant vos désirs.
La législation en vigueur impose que les équipements utilisés en cuisine professionnelle soient ; imputrescibles, pouvant se nettoyer et être désinfecté facilement, inoxydables, pas spécialement de l’acier, les plastiques, PVC et autres résines « alimentaires » le sont. De préférence aux normes NF hygiène alimentaire ou CE. Le bois est toléré, s’il est recouvert sur toutes ses faces de matériau isolant, pour les billot, et les planches à découper amovibles.
Le mobilier dont vous faites allusion ne répond pas tout à fait à ces critères.
Sachez que de nombreux fabricants réalisent des équipements, mobilier, hottes etc.. conformes ce,dans toutes les couleurs de la gamme: RAL. Soit en doublant les façades en panneaux laqués de résine époxy cuite au four (un peu comme pour l’automobile) et habillés avec des cornières en laiton naturel ou chromé. Les éléments de cuisson eux seront en émail de couleur cuit au four également.
Je me tiens à votre disposition pour vous fournir des adresses vous pouvez me contacter par mail : jgdj@devenir-restaurateur.com

Cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin