Bonjour,

Je suis actuellement en 2ème année de BTS.
Je dois réaliser un exposé sur les différentes brigades sur des structures gastronomique, 3 macarons, brasserie, traditionnelle, fastfood et cafétaria et un des descriptif de profil de poste des chefs ou responsable.
Après plusieur recherche infructueuse, je suis dans l'attente de votre aide.

Cordialement

PS:Je ne sais pas si j'ai choisi le bon blog mais aucun ne se rapporter réellement à ma question.

Anaïs Pesquer