Extracteur de jus : où en trouver ?

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Jean Jacques M

mardi 14 juin 2011

Bonjour.
Pourriez-vous me conseiller un site, à défaut d'un appareil (si vous ne souhaitez pas en privilégier un plutôt qu'un autre), où je pourrais choisir un extracteur de jus ?
Je souhaite réaliser toutes sortes de jus, y compris des jus d'herbes, de préparation de sauces, de purées....
Que son démontage et son nettoyage soient simples.
Merci.

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mercredi 15 juin 2011

Bonjour Jean Jacques

En général, les bars et restaurants utilisent des centrifugeuses des marques Santos et Robot Coupe
http://www.santos.fr/fr/50fr.html
http://www.robot-coupe.com/fr-fr/catalogue/centrifugeuses,232/j-100-ultra,21399/
Par contre j?ai vu fonctionner au laboratoire Foodlab à Paris un broyeur extracteur de jus aux performances importantes, mais j?ignore sa capacité de production en grandes quantité.
http://www.aliv-e.com/fr/product/prodspec/green_star.asp

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr


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nathalie

mercredi 22 juin 2011

Bonjour,

je travaille le jus d'herbe et tous les jus de plantes a mon avis le meilleur est l extracteur de jus green star elite GSE 5000 c est le dernier sorti. il permet aussi de faire le lait de riz... des creme de fruits a noyaux ou durs et avec sa faible rotation il preserve la totalite des elements nutritifs des produits. Mon fournisseur est la société keimling: naturelle@keimling.fr, http://www.keimling.fr, N°vert:080000951.
Il ont aussi le vitamix qui pour l'utiliser est bcp plus performant que le robocoupe, mais qui a moins de fonction ajoutable pour la decoupe.

Bonne visite du site.

Nathalie
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Jean Jacques M

mercredi 29 juin 2011

Bonjour,
Merci Nathalie.
C'est effectivement celui que j'ai choisi et acheté.
Le démontage est simple.
Mais le nettoyage est plus long... (je suis Marseillais !)
Je n'ose passer les ustensiles au lave-vaisselle.
Par contre, où trouver des herbes fraiches, sinon à les cultiver soi-même ?
Merci.
Très courtoisement.

Jean Jacques

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