Fermeture de quelques chambres pendant les travaux : comment réorganiser l'équipe d'étage ?
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jeudi 4 décembre 2008
bonjour
j'aimerias avoir votre point de vue
actuellement j'ai une équipe de 3 femmes de chambres
j'en ai 2 par jour
une qui s'occupe des petit dejeuner + 11 chambres
une qui s'occupe des parties communes + repasser taies d'oreiller + 15 chambres
pendant 2 mois, l'hotel va etre en travaux et nous allons fermer environ 11 à 12 chambres
comment organiseriez vous le service?
je reste à votre disposition pour toutes informations complémentaires
merci d'avance
cordialement
seb@stien
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jeudi 4 décembre 2008
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jeudi 4 décembre 2008
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jeudi 4 décembre 2008
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jeudi 4 décembre 2008
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vendredi 5 décembre 2008
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vendredi 5 décembre 2008
Gestion Marketing Service d'étage
jeudi 4 décembre 2008