Gainage : est-ce obligatoire ?

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fernandN

mardi 11 février 2014

Monsieur,
dans le cadre d'une reprise d'un restaurant, les fumées partent dans une cheminée non gainée mais entretenue régulièrement, on me dit que le gainage est obligatoire? Est-ce-vrai ? car le cédant m'affirme le contraire ???
merci de votre réponse

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

vendredi 14 février 2014

Bonjour FernandN
Désolé de ne pas vous avoir répondu plus tôt, je rentre ce matin de déplacement.
L'étanchéité du conduit de fumées doit être certifiée par une entreprise spécialisée. En ce qui concerne le conduit destiné à l'extraction des vapeurs grasses de cuisine, ce doit être un tubage métallique qui sera nettoyé, généralement à la vapeur, au minimum une fois par an par une entreprise spécialisée et qualifiée par un Organisme professionnel de qualification et de classification du bâtiment (OPQCB).

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr
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fernandN

jeudi 13 février 2014

personne ne peut me répondre ?
Cdt

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