URGENT,

Notre manager viens de nus quitter et mon employeur n'a que comme seule solution de me confier cette responsabilité.
Le restaurant n'a que quelques mois et début son ouverture le manager n'a rien fait !!!

J'ai des milliers de factures dans tous les sens et au niveau de la gestion des caisses c'est pareil!!!

AU SECOURS !!!!

-souhaiterais savoir comment organiser l'administratif
- la saisie des notes et factures
-la saisie des recettes
-ce que je dois fournir au comptable

ET TOUT AUTRES INFORMATIONS IMPORTANTE A SAVOIR