Gewurztraminer du Languedoc, riesling du Bordelais ?
Mais aussi viognier du Val de Loire, tannat de Franche-Comté…

Si l’on se réfère à l’article 2 de l’arrêté du 20 février 2009, qui vient d’être publié au JO du 4 mars 2009, cela ne pose plus de problème…

En effet, cet article stipule :
« Les variétés de raisins de cuve peuvent être plantées, replantées ou greffées aux fins de la production vitivinicole :
- sur l'ensemble du territoire métropolitain lorsque ces variétés appartiennent au Catalogue officiel des variétés de vignes uniquement en tant que variétés de raisins de cuve, tel que prévu à l'article 2 de l'arrêté du 18 avril 2008 susvisé… »

D’autre part, jusqu’à maintenant, les raisins de cuve, qui appartiennent tous à l'espèce Vitis vinifera, étaient classés en deux catégories : les cépages autorisés et les cépages recommandés. Cette distinction n’existe plus.

La liste des variétés qui appartiennent au Catalogue officiel figure en annexe de cet arrêté. Elle concerne environ 200 variétés.
A la fin de cette liste sont également citées des variétés pour amateurs ; production non vinifiable ni commercialisable.