Heures de nuit dans la restauration rapide : comment les payer ?

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Restaurant

jeudi 12 mai 2016

Bonjour,

Mon établissement est ouvert jusqu'à 23h30 et 00h30 le week-end.

A partir de quelle heure , le travail est considéré comme de nuit? Et, comment les payer pour les temps pleins et les temps partiel sur le bulletin de paie?

Je sais que normalement il faut accomplir 2 fois par semaine selon son travail habituel au moins 3h de son temps de travail effectif quotidien dans la plage de nuit.

Pouvez-vous me le confirmer et me donner un exemple?

Bien Cordialement

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Pascale CARBILLET

jeudi 2 juin 2016

Les majorations de salaire de 10% sont prévus uniquement pour les heures de minuit à 2 heures du matin, puis à 25% de 2 heures à 6 heures du matin.
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Restaurant

mercredi 1 juin 2016

Dans ce cas les heures travaillées de 22h00 à 00h00 ne sont pas majorés à 10%?
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Restaurant

vendredi 3 juin 2016

Je vous remercie.

Bien Cordialement.
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Restaurant

vendredi 3 juin 2016

Je reviens vers vous pour vous donner un exemple et pouvez vous me dire si c'est juste:

Un salarié qui travaille 24h hebdomadaire et fait donc 2 soirs de 21h00 à 00h00 soit 3 h, tous les mardis et samedis, je le considère comme travailleur de nuit mais je ne lui majore pas ses heures.

Mais je me dois, dans le cas où il ne dispose pas de moyen de transport, de lui verser soit 20€ (taxi). Et si il prend un autre type de transport? Dois prendre en charge une partie de son abonnement toujours dans la limite de 20€ par soir travaillé?

Dans le cas ou j'ai besoin de cette même personne un troisième soir et que cela devienne réguliers les heures de 21h00 à 00h00, ne sont pas majorés.

Merci de me dire si j'ai bien compris.
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Pascale CARBILLET

lundi 6 juin 2016

Votre salarié qui effectue 2 soirs de 21h00 à 00h00, n'effectuent que 2 heures de travail de nuit ces soirées là et non pas 3 heures. Le seuil de déclenchement commence à 22 h00 et non pas 21 heures. Il ne bénéficie donc pas du statut de travailleur de nuit, et ce même s'il travaille une 3ème soirée. Par conséquent, il ne bénéficie pas du repos compensateur de 2% pour les heures de nuit, ni de majoration de salaires qui commencent pour les heures travaillées à partir de minuit.
Quant au frais de transport, c'est uniquement si le salarié ne dispose pas de moyen de transport en commun que vous devez prendre en charge des frais réels de taxi dans la limite de 20 € par course. Si votre salarié prend les transports en commun vous devez participer à 50% de son abonnement.

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