Ice bag : est-ce une bonne idée pour rafraîchir le vin ?

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fred

dimanche 21 septembre 2008

Est ce que c' est une bonne idée ?a l' entretien ?
Nous voulions quelques choses qui ne prenne pas trop de place car le resto est tout petit et pas beaucoup de rangement !!
merci de vos conseils

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Paul BRUNET, auteur

lundi 22 septembre 2008

Ice bag

Pouvez-vous me préciser à quel type de matériel vous faites référence ? En effet, l’ice bag se décline en plusieurs versions.
Merci
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fred

lundi 22 septembre 2008

ice bag
pour bouteille de vin transparent le plus simple !
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Paul BRUNET, auteur

lundi 22 septembre 2008

Ice bag
Dans votre cas, resto tout petit, l’ice bag me semble une excellente solution. Petit et léger, il prend peu de place, est facile à stocker, et il rafraîchit aussi bien qu’un seau traditionnel. Les fabricants affirment même « plus rapidement ».
Autre avantage incontestable, les modèles transparents permettent au client de voir leur bouteille.
Mon seul souci avant de vous répondre était de connaître la résistance de ce matériel. J’ai pris plusieurs contacts d’où il ressort qu’avec un matériel de bonne qualité ( 0,5 microns) chaque ice bag peut être utilisé entre 15 et 20 fois.
Cordialement.

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fred

lundi 22 septembre 2008

Merci bien !
je vais faire l' essai avec quelqu' un et aussi des seaux transparent ( j' avais bien pensé au côté commercial !!) avec des portes seaux qui se glissent sous la table !
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bertrand

mardi 30 septembre 2008

interprofession des vins du beaujolais
nous en a fourni gratuitement pour leur promotion de l'été.
Ils ont bien résisté et nous les gardons même pour la terrasse l'année prochaine.

En plus, les clients en sont friands et veulent les acheter, il est bon d'en avoir un stock et cela rentabilise l'investissement étant donné que la durée de vie est moindre par rapport à un seau en dur.

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Paul BRUNET auteur

mardi 30 septembre 2008

Ice bag
Bonjour Bertrand,
Merci de votre participation au débat et de nous avoir donné votre avis sur l’utilisation de ce matériel.

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