Licence : en faut-il une pour vendre du vin à la réception avec le ticket d'achat du repas ?
mercredi 20 février 2008
1)Notre projet est d'installer un distributeur de plats cuisinés à consommer en chambre.(hotel sans restaurant)
Faut-il avoir une licence pour vendre du vin (à la réception) sur présentation du ticket d'achat du repas ?
et serait-ce autorisé ?
2)Le fait de prévoir un coin kitchnette (micro ondes ,frigo) change-til la classification de l'hotel ? si oui laquelle pour 20 à 25 chambres prévues en 2 ou 3 étoiles. (à l'étude actuellement)
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lundi 25 février 2008
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Boissons Produit Sommellerie
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