Mélange de vins de différents pays de la caummunauté europée

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Nathalie

mercredi 11 mai 2005

Je connaissais les vins de pays qui ont toujours eu un bon rapport qualité-prix; mais le ne connaissais pas cette nouvelle appellation découverte dans un restaurant d'autotoute et venant des "chais réunis" à Thiais; pouvez vous m'en dire plus sur cette appellation loufoque?

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BRUNET Paul

mercredi 11 mai 2005

Mélange de vins de différents pays de la communauté europ.
Bonjour,
Merci de votre question qui m'a souvent été posée, même si c'est la première fois sur le site.
Comme vous le savez, il y a les appellations d'origine ( qui regroupent les AOC et les AOVDQS)puis les vins de pays qui peuvent être présentés sous trois catégories de dénominations (régionale, départementale, de zone)et enfin les VINS DE TABLE PROPREMENT DITS. Le vin auquel vous faites référence, entre dans cette catégorie.
Pendant très longtemps, des coupages ont été effectués à partir de vins français et de vins d'Afrique du nord, d'Algérie, entre autres.Depuis très longtemps,la CEE (devenue UE)interdit de couper entre eux des vins de provenance communautaire avec des vins des pays tiers. Mais peuvent être coupés entre eux des vins en provenance des différents pays de l'UE. C'est ce que vous aviez dans votre bouteille, d'où la mention "mélange de vins de différents pays de la communauté européenne". Attention, il ne s'agit pas d'une "appellation" mais d'une "mention"
N'hésitez pas à me contacter à nouveau pour toute information complémentaire.
Sincères salutations

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