Contrairement à la célèbre classification des vins de la Gironde de 1855,(pratiquement figée depuis) et où figurent essentiellement des vins du Médoc et du Sauternais), celle qui concerne les vins de Saint-Emilion doit être révisée tous les 10 ans.
Celle de 1996, (qui avait fait couler beaucoup d'encre lors de sa publication...), vient d'être révisée.
Le 7 septembre 2006, un nouveau classement a été homologué par le Comité National de l'INAO. Ce nouveau classement comprend: 15 Premiers Grands Crus Classés, au lieu de 13 précédemment, et 46 Grands Crus Classés
Evidemment, ce classement doit encore être soumis à l'homologation des Ministères de l'Agriculture et de l'Economie.
Actuellement, c'est le classement de 1996 qui figure en annexes de l'ouvrage "le vin et les vins au restaurant". Mais dès que celui de 2006 sera homologué par les ministères concernés la modification sera apportée sur le site interactif.