Ouverture salon de thé sans expérience : faudrait-il travailler dans le milieu avant de passer à l'acter ?
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jeudi 8 décembre 2011
Bonjour, j'aimerais ouvrir un salon de thé/restauration du midi avec des produits faits maison (quiches, cakes et tartes salés/sucrés, soupes,etc.). Je n'ai pas d'expérience ds ce domaine: est-il conseillé de travailler ds un espace qui correspond à ce que je veux faire avant de passer à l'acte ?
Merci
Karine
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dimanche 11 décembre 2011
Équipement