Comme je l'ai écrit à plusieurs reprises, le pass sanitaire n'est pas obligatoire pour le personnel de cuisine (cuisinier, plongeur...) dans la mesure où ils ne sont pas en contact avec la clientèle. En revanche, si dans votre poste vous devez aller en salle, faire un peu de service, dans ce cas là vous êtes soumis au pass sanitaire.
Quant à l'obligation du pass sanitaire mentionnée dans votre contrat de travail, ce n'est pas légal si vous travaillez uniquement en cuisine.
Sachez qu'en l'état actuel des textes la loi d'urgence sanitaire prend fin le 15 novembre, date à laquelle doit prendre fin le pass sanitaire. En outre, le gouvernement parle d'un allègement du pass sanitaire localement. On en sera plus mercredi après le conseil de défense.