Bonjour Ygal
L’idéal pour une extraction de > < 3000 m3/h est un conduit de 350mm de diamètre. Si vous utilisez des conduits plus petits vous risquez d’avoir une nuisance sonore très importante. Un sifflement quelquefois très désagréable dans les étages et une efficacité quasiment nulle de votre installation. Demandez toujours l’avis d’un spécialiste en ventilation des cuisines professionnelles avant de vous décider pour acquisition d’un local.
Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
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