plancha

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tine

samedi 27 avril 2013

Bonjour,
Je vais bientot ouvrir un restaurant, je souhaite acquérir une plancha. Quel type de revètement me conseillez vous ? merci

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

vendredi 3 mai 2013

Bonjour Tine

Il semble d'après plusieurs utilisateurs interrogés que les meilleures planchas soient celle en acier recouvert de titane. Il présente comme avantage de mieux tenir la température, jusqu?à 400°C, c?est un matériau qui est beaucoup plus dure que le chrome, donc il ne se raye pas. La plancha à induction a également ses fervents partisans.

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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