Plancher pour bar : qu'en penser si on ne le surélève pas ?
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jeudi 8 mars 2018
Bonjour,
Notre architecte nous propose de ne pas faire de plancher technique surélevé pour notre bar, qu'en pensez vous ? Sa proposition est esthétique, mais nous ne voudrions pas faire une grosse erreur pour la suite.
Je suis cuisinier et n'ai donc pas énormément d'expérience derrière un bar, mais il me semble que c'est plus pratique pour voir la salle et servir les clients.
Merci d'avance,
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Équipement
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