Primeur et/ou nouveau : quelles sont les autres appellations qui en produisent ?

Photo
Pablo

jeudi 18 novembre 2010

On parle toujours du beaujolais nouveau, mais d'autres appellations peuvent également en produire. Quelles sont-elles ?

Photo
Paul BRUNET auteur

samedi 20 novembre 2010

Effectivement, d'autres régions produisent des vin "primeur" ou "nouveau".
La liste figure dans le décret du 15 novembre 1967 relatif à la commercialisation des vins à appellation d'origine. Modifié par le décret du 24 février 2003 art 2

Ces vins peuvent être expédiés librement à partir du troisième jeudi du mois de novembre suivant la récolte. Ils doivent être qualifiés de "nouveaux" ou "primeurs" et comporter dans leur étiquetage l'indication de l'année de récolte.
A. - Vins rouges :
Beaujolais, Beaujolais suivi du nom de la commune d'origine, Beaujolais-Villages, Côtes du Rhône (vins de café), Coteaux du Tricastin (devenu Grignan les Adhémar depuis 2010), Côtes du Ventoux, Coteaux du Languedoc, Touraine (vins issus du seul cépage gamay N), Anjou (vins issus du seul cépage gamay N), Gaillac, Coteaux du Lyonnais, Côtes du Roussillon.
B. - Vins rosés :
Beaujolais, Beaujolais suivi du nom de la commune d origine, Beaujolais-Villages, Mâcon, Côtes du Rhône, Tavel, Coteaux du Tricastin (devenu Grignan les Adhémar depuis 2010), Côtes du Ventoux, Coteaux du Languedoc, Touraine, Rosé d'Anjou, Cabernet d'Anjou, Cabernet de Saumur, Coteaux du Lyonnais, Côtes du Roussillon.
C. - Vins blancs :
Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne aligoté, Mâcon, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine, Mâcon-Villages, Coteaux du Tricastin, devenu Grignan les Adhémar depuis 2010, Côtes du Ventoux, Muscadet, Gaillac, Coteaux du Lyonnais, Côtes du Roussillon.

La possibilité de commercialiser le vin en primeur ou nouveau figure dans la plupart des nouveaux cahiers de charges publiés au Jo en 2009 et 2010.

Petit rappel : Les vins de pays (devenus IGP Indication Géographique Protégée depuis le 1er août 2009) peuvent être commercialisés en nouveau ou primeur dès le 3e jeudi d octobre.

Signaler un contenu illicite



Boissons Produit Sommellerie

Ajouter un message

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles