Ratios pour une épicerie de confection de biscuits de conservation : comment fixer les prix ?
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lundi 14 décembre 2015
Bonjour
Je dois négocier avec un professionnel (propriétaire d'une épicerie fine) demain.
J'ai une activité de confection de biscuits de conservation et j'ai trouvé des points de vente seulement je ne connais pas les ratios pour établir des prix professionnels. Par rapport à mon prix de vente combien je dois déduire pour vendre à un professionnel? Est ce que je peux utiliser les mêmes principes des fiches techniques traditionnelles pour réaliser mes prix ou il y a un outil plus approprié?
merci
Gestion Marketing
mardi 15 décembre 2015