Bonjour
je souhaite réorganiser un restaurant. le concept du restaurant et bar tapas le soir. Le lunch snacking, sandwich,plat du jour.
le choix des matière premières ,local et fraîche .
la cuisson a juste température et aussi retenue , ainsi que la fabrication de pain (bag,bun's,hot dog, pita ...certaine viennoiserie local)
pensez vous que cela est réalisable dans nos locaux (comment faire pour joindre un plan ,si vous le souhaiter ) MERCI