Reconnaissance de 2 AOC : Quarts de Chaume 'Grand cru' et Chaume 'Premier cru'

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Paul BRUNET auteur

dimanche 2 octobre 2011

Lors de sa séance des 28 et 29 septembre, la Commission permanente et le Comité national des appellations d'origine relatives aux vins, aux eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées de l'INAO a émis un avis favorable à la reconnaissance de l'AOC Quarts de Chaume complété de la mention "grand cru" et à la reconnaissance de l'AOC Coteaux du Layon "premier cru" complété de la dénomination géographique complémentaire " Chaume".
Cette décision permet ainsi d'introduire une organisation hiérarchique des appellations " Quarts de Chaume " et "Coteaux du Layon" Chaume.

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