Reconversion professionnelle : quelles sont les différentes formations proposées par les écoles hôtelières ?
lundi 22 septembre 2008
Bonjour,
Dans le cadre d'une reconversion professionnelle, je souhaiterais avoir des conseils sur les écoles reconnues par la profession comme celle de Ferrandi qui proposent notamment des formations sur le management d'un restaurant, sur la gestion des équipes, des stocks... Accompagnée d'un chef cuisinier, je recherche des formations qui donnent les bases essentielles. Merci pour votre réponse. Séverine
lundi 29 septembre 2008
jeudi 25 décembre 2008
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mercredi 25 mars 2015
Équipement
lundi 29 septembre 2008