Réfrigérateur : peut-on l'acheter chez Electro Dépôt ?

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RAYMOND

mardi 10 avril 2018

Bonjour je suis sur le point d'ouvrir une boutique de pâte fraiche , je voulais savoir combien de frigo ai-je besoin en sachant que je vais utiliser des oeufs de la viande du poisson et des legumes et une autre question vu que ma cuisine est toute petite ai-je le droit d'utiliser des petits frigo top que je vais acheter chez electro depot? merci Cordialement,
Mr RAYMOND

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 10 avril 2018

Bonjour Raymond
Personne ne vous empêche d’acheter des équipements ménager, mais sachez qu’en terme d’utilisation intensive vous risquez de nombreux désagréments. Bien souvent dans le cas d’une utilisation professionnelle la garantie des équipements risque de ne pas être effective, tout comme en cas de sinistre (panne, incendie etc..) votre assureur peux refuser de vous indemniser.
Veillez toutefois à ce que ces équipements soient aux normes NF ou CE et pour les réfrigérateurs avoir un froid ventilé ou brassé. Vous en trouverez chez Liebherr Professionnel à des prix attractifs.

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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RAYMOND

mardi 10 avril 2018

merci Monsieur DU JAIFLIN, et en ce qui concerne le nombre de frigo? si je me souvient bien de mon cap cuisine qui remonte maintenant a plusieur dizaine d'année j'ai besoin de trois frigo un pour la viande un pour les legumes et un autre pour creme oeuf est ce exact?
Cordialement
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RAYMOND

mardi 10 avril 2018

j'aimerais aussi etre eclairé sur la marche en avant pour realiser ma cuisine et sur les protocoles de nettoyage,
Cordialement
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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 10 avril 2018

Tout à fait, plus éventuellement, un statique pour les poissons et fruits de mer. Puis éventuellement 1 négatif pour les surgelés et un congel coffre pour les glaces.
Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr
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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 10 avril 2018

Certains élements doivent être envoyés par mail.
Merci de me contacter via: jgdj83@gmail.com

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