Bonjour,

A partir de quel volume d'équipement pouvons nous considérer qu'un groupe de froid déporté peut être une solution à considérer ? (Par rapport à l'achat des équipements de froid avec des groupes logés?)
J'ai des problèmes d'espace et je trouve que les groupes logés finissent pour prendre une très grande surface au sol. Je donc pensé à l'installation d'un groupe frigorifique en sous-sol. Il alimenterait une desserte réfrigérée (2P)+ petit chambre froide + meuble arrière bar (3P)+ table réfrigérée salade (avec 3P +9GN1/4).

J'ai aussi quelques questions complémentaires:
-Est-ce qu'un seul groupe frigorifique oblige à une même température sur tous les équipements?
- Quel prix prévoir pour un groupe froid déporté capable d'alimenter les équipements détaillés?
- Quels sont les contraintes d?aménagement du sous-sol pou pouvoir installer un groupe frigorifique?

Merci pour vos conseils,
Bien cordialement
Carlos