Repeindre le plafond de la cuisine : doit-il être obligatoirement lisse ?

vendredi 15 février 2008
bonsoir,
Dans mon restaurant, je dois repeindre le plafond de ma cuisine, on m'a dit qu'un plafond lisse était obligatoire qu'en est il vraiment si j'ai un contrôle du service sanitaire?(actuellement c'est une sorte de crépi, granuleux)
MERCI
si j'ai un contrôle, en cuisine, qu'est qui est obligatoire d'une façon générale : installation, matériel et autres.....
Équipement
vendredi 15 février 2008