Restaurant sans cuisine : comment cela se déroule ?
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mardi 22 septembre 2015
avez vous connaissance de l existance de restaurant sans cuisine avec uniquement plonge materiel de remise en temperature et dressage.
merci si vous avez des infos a ce sujets qu on pourrais partager. je monte ce concept avec un laboratoire de production qui fournis l'ensemble des produits finis ou semis finis frais pour ce restaurant.
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mercredi 23 septembre 2015
Équipement
mercredi 23 septembre 2015