Cuisinier Wokeur
J'ai déjà rencontré les restaurateurs wok sur Paris. Ils sont trés discrets quand je leur parle de mon projet... Il me reste l'annonce mais je voulais tenter le blog avant car c'est une mine de renseignements et de tuyaux.
Merci

Cuisinier Wokeur
Je me suis lancé au culot ds cette branche et j'y suis depuis deux ans maintenant... je suis Wokeur... J'ai appris les bases avec une dame typée asiatique, c'est rien de bien compliqué, je dirais même que c'est très plaisant et agréable comme travail. Au dépars c'était juste pour dépanner ma nièce. J'y suis encore pour une durée indeterminée... elle ne cherche plus personne pour ce poste elle a comprit que j'y suis, j'y reste...
Alors trouve un gars un peu débrouillard et forme le.... simple comme bonjour...

Cuisinier wokeur
Bonjour Djikki,
Je ne suis pas wokeur. Il est vrai qu'il y a pas mal de "wokeurs" autodidactes mais qu'en est'il de la cuisson des légumes à la bonne température et de la préparation des épices ?
Pouvons nous échanger de vive voix ? Si tu veux bien me laisser un numéro ou une adresse mail perso. Moi je suis au 01 45 39 29 95 ou 0682932505.
Rob

Cuisinier Wokeur...
Bonjour Robby,
loft7a@hotmail.com je serais sur msn certain après midi à partir de 15h00. Au plaisir de te lire...