Salon de thé : est-on obligé d'avoir une extraction d'air dans la cuisine ?
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mercredi 22 juin 2011
Bonjour,
Je vais ouvrir une boutique / salon de thé de cake et petits gâteaux à pâte dure.
Suis-je obligée d'avoir une extraction d'air dans ma cuisine (à l'arrière de ma boutique)?
La confection de mes gâteaux n'apporte pas d'odeur forte, à part que ça sent bon le gâteau comme à la maison...
Mais la rêglementation l'oblige-t-elle?
Merci
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mardi 5 juillet 2011
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jeudi 23 juin 2011
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mercredi 31 août 2011
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mercredi 31 août 2011
Équipement
mercredi 22 juin 2011