Savoie : l'appellation Chignin-Bergeron officiellement délimitée
jeudi 26 mars 2015
L'institut national de l'origine et de la qualité a validé la délimitation de l'appellation Chignin-Bergeron.
Le Comité national vin de l'Inao (Institut national de l'origine et de la qualité) a validé à l'unanimité, au début du mois, la délimitation parcellaire sur les trois communes de Chignin, Francin et Montmélian (271 hectares).
Cépage: roussanne B exclusivement
Petit rappel:
Chignin-Bergeron ne constitue pas une AOC , mais une dénomination géographique complémentaire qui
peut compléter l'AOC SAVOIE pour les vins qui répondent aux conditions de production fixées cahier des charges. Il faut en tenir compte lors de l'élaboration de la carte des vins, Chignin-Bergeron ne suffit pas, il fait bien préciser " Savoie ou vin de Savoie Chignin-Bergeron".
jeudi 26 mars 2015
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