Servir vin et bière pour restauration rapide : quelle licence posséder ?

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Léa

lundi 2 mai 2011

Bonjour,
Je projette d'ouvrir un restaurant rapide pour lequel je souhaiterais pouvoir servir du vin et de la bière.
Quelle licence dois-je posséder?
Merci par avance

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 3 mai 2011

Bonjour Léa

Si c'est toute la journée ; Licence II ou III
Sinon uniquement en accompagnement d?un repas chaud servi à table : Petite ou grande Licence restaurant.
Nota ; cette licence vous permets également de vendre ces boissons à emporter.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr


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