Standardisation des hôtels : quels sont ses effets sur le marché ?

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Marion

lundi 11 février 2013

Bonjour, quelle est selon la vous la définition de la standardisation hôtelière actuelle et quels en sont les effets sur le marché ?

Étudiante en école de commerce, je suis en pleines recherches pour mon mémoire et toute information avisée serait plus que bienvenue.

Merci beaucoup ! Cordialement

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Tony

jeudi 14 février 2013

C'est vague. De quelle standardisation parlez-vous? De celle relative aux normes de sécurité, de classement hôtelier?
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Marion

jeudi 14 février 2013

Je cherche en fait à faire un parallèle entre la standardisation hôtelière et le néo-fordisme.

standardisation = économie de coûts, cohérence pour le client, gage de qualité
VS
standardisation = déshumanisation, manque de personnalisation, mêmes hôtels pour importe le pays

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