Stockage sec et plonge : quelle doit être la hauteur des murs de séparation ?

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Sylvie

jeudi 26 mai 2016

Bonjour,

Je souhaiterai savoir la hauteur d'un mur de séparation entre le stockage sec et la plonge ? Doit-on construire un mur jusqu'au plafond ?

Merci d'avance pour votre retour

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

jeudi 26 mai 2016

Bonsoir Sylvie

Entre des réserves sèches et la plonge, il serait préférable d?avoir une cloison toute hauteur, afin d?éviter d?éventuelles retombées d?humidité côté stockage sec. Mais si vous avez besoin de lumière, vous pouvez avoir une cloison de par exemple 1,60/1,80 m et terminer jusqu?au plafond par un vitrage, sur structure aluminium. Pour les autres cloisons de la cuisine, elles sont généralement de 1,80 m avec le dessus arrondi afin d'éviter l'accumulation des poussières.

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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