En Mai 2007 ouvrait un nouveau restaurant au sein du centre commercial Chelles 2 dans le 77. Il s’appelait le Golf. Je vous en parlais dans mon blog sous l’intitulé « Buffet à volonté ».15 mois plus tard La Golf existe toujours fait de plus en plus de couverts et en un an 3 restaurants ont fermés leur portes dans le centre dont une grande chaine nationale.
Pour fêter son anniversaire La Golf organise une grande tombola avec une particularité qui est qu’il n’y aura pas de perdant ! Comment s’y prennent-ils ? Très simplement, à chaque fois que vous venez déjeuner ou diner on vous donne un formulaire à remplir sur lequel on vous demande votre nom, prénom, adresse et mail. Le formulaire doit être mis dans une urne à l’entrée du restaurant et le tirage au sort à eu lieu le 1er juillet dernier. Les cadeaux du 1er au 15em sont exposés dans le restaurant avec bien entendu le nom et l’adresse du commerçant qui participe à l’opération en offrant le cadeau .Plus vous venez déjeuner ou diner plus vous augmentez la probabilité de gagner des cadeaux de plus en plus prestigieux sachant que de toute façon un bulletin est égal à un cadeau ! L’opération a duré du 1er juin au 1er juillet 2008 soit sur 30 jours d’ouverture. Le restaurant qui réalisait déjà près de 300 couverts par jour en a réalisé plus de 450 sur la période. Il en a profité pour augmenter ses formules déjà très basses et il a surtout fait fonctionner le bouche à oreille et ainsi attiré des clients nouveaux qui ne seraient peut être pas venu en temps normal. Désormais il va pouvoir vanter le succès d’une telle opération aux futurs commerçants participants à la prochaine tombola, et donc offrir des cadeaux encore plus prestigieux et ainsi réaliser plus de trafic et de fidélisation à cout…proche de zéro !Ce type d’opération a une troisième intérêt et non négligeable, c’est que le restaurant se constitue une base mail et un fichier adresse très importants qui va lui permettre de communiquer sur ses nouveautés, ses prix ou ses animations encore une fois à cout proche de …zéro !