Tranchage extrêmement fin et précis : quelle solution choisir ?

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Sarl Pop's

jeudi 15 avril 2021

bonjour monsieur du jaiflin,

connaissez-vous une machine, ou un procede de decoupe, qui permettre d'obtenir un tranchage extremement fin et precis, meme avec des preparations "instables" (decoupe d'un millefeuille en carres d'un centimetre de cote par exemple) ?

cordialement,

pop's crew

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

jeudi 15 avril 2021

Bonjour Sarl Pop's
J’ai effectivement vu en fonctionnement ce type de machine lors d'un salon professionnel.
https://www.cheersonic-food.com/fr/decoupe-par-ultrasons/
Bien cordialement.

Bien cordialement
Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr
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Sarl Pop's

jeudi 15 avril 2021

encore une fois, un grand merci pour la rapidité et la pertinence de votre réponse !

cordialement,

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