Utilisation des noms de cépages : Alsaciens, Jurassiens et Savoyards rassurés
dimanche 1 mai 2011
Faisant suite à la création des AOP, IGP et vin sans IG(indication géographique), le nouveau décret réglementant l'étiquetage des vins français est sur le point d?être validé, avant sa publication au Journal officiel.
Parmi les 26 articles, il en est un qui concerne essentiellement les Alsaciens, les Jurassiens et les Savoyards . En effet, après bien des péripéties, les producteurs obtiennent des restrictions pour l'utilisation de certains noms de cépages.
Effectivement, l'article 3 précise que pour les vins sans IG, l'utilisation des noms : gewurztraminer, riesling, sylvaner ,aligoté, altesse, clairette, gringet, jacquére, mondeuse, persan, poulsard, savagnin et Trousseau EST INTERDITE. A contrario ces noms sont autorisés sur les AOP et sous certaines conditions pour les IGP.
Boissons Produit Sommellerie