Ventilation en restauration dans copropriété : quelles sont les normes ?

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laurentb63

samedi 10 juillet 2010

bonjour, je voudrais savoir quelles sont les normes etobligations par rapport aux odeurs degagéés par une hotte pour un immeuble.

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 20 juillet 2010

Normes et législations pour la ventilation des locaux.
Bonjour à tous

Voici par ordre Alfa les principaux acteurs de l’extraction pour vos cuisines professionnelles.
http://www.aldes.fr/pro2009/html/accueil_aldes.htm
http://www.alvene.com/
http://www.france-air.com/
http://www.halton.fr/
http://www.saftair.fr/ventilation.htm
Contactez-les ils vous indiqueront des installateurs professionnels dans votre secteur.
Ceux-ci seront vous préconiser les meilleures solutions à votre problème.
Car le « bricolage » n’est pas de mise quant il s’agit de la santé et la sécurité des personnes.

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr
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Philippe

dimanche 11 juillet 2010

normes de ventilation
1°) la sortie d'air vicié doit être à plus de 8 mètres de toutes ouvertures

2°) si vous utilisez des cheminées internes à l'immeuble, elles doivent être étanches : donc le mieux c'est de faire un chemisage inox.

S'il y a des odeurs (des vrais !) c'est qu'il y a des fuites d'air quelque part ou de mauvais courant d'air.

Vous pouvez faire des tests avec des encens pour bien vérifier que les odeurs viennent de chez vous et où elles ressortent !!

Il faut aussi penser à une entrée d'air neuf de la même capacité que l'extraction.
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michel

mardi 20 juillet 2010

pensez aux trappes de visite
Lors de copropriétés sur plusieurs niveaux, il faut bien penser à créer des trappes de visite sur la ventilation à chaque niveau, les pompiers considérant que l'extraction peut servir de désenfumage.
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Phil77

dimanche 19 juin 2011

Malgré toutes les réponses données sur le blog, les normes de ventilation restent assez floues pour moi. J'ai bien compris qu'il faut impérativement une hotte avec une sortie extérieure. Si on dépasse les 20 Kw, là au moins c'est clair, on doit installer une tourelle sur le toit. Mais si on est en dessous (ce qui est mon cas), une sortie en facade est-elle suffisante ? Mais dans ce cas les 8 m de toutes ouvertures ne seront pas respectées. Donc je m'y perd. Qu'en est-il exactement ? Doit-on avoir l'accord de tous les co-propriétaires de l'immeuble ou seulement l'accord du bailleur pour une sortie en façade ? Si les conduits sont existants et étanches, faut-il tout de même l'accord des co-propriétaires pour installer la tourelle sur le toit ?
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Jean Gabriel DU JAIFLIN

mardi 5 juillet 2011

Bonjour Phil77

J?étais en vacances ce qui explique ma réponse tardive.
Je vous renvoie à ma réponse précédente de l?année dernière.
Et je recommande dans votre cas de faire appel à un poseur professionnel spécialiste des extractions de cuisine.
Pour la tourelle en toiture, questionnez le syndic de l?immeuble.

Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr


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