| 26/03/2025
Gérance café, bar, brasserie, tabac, pmu, loto, jeux, presse, pub - 07 Ardèche
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1 160 € |
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Appel à projets : location- gérance d’un Bar-Brasserie sur la commune de CRUAS en Ardèche
La volonté de la commune est de promouvoir un lieu de vie au cœur de village « Place du Crûle » !
Cette magnifique et nouvelle place symbolise le cœur de Cruas. C’est un très beau symbole de notre patrimoine, où les visiteurs sont invités à mieux connaître nos sites et monuments qui témoignent de notre histoire.
Nous avons beaucoup de chance, d’avoir la vue sur un joyau de l’art roman, datant du 11è siècle, la majestueuse Abbatiale Sainte Marie.
Et également la vue sur le site médiéval, dont l’édifice roman date du 12è siècle.
Cette nouvelle place avec son église et son ruisseau devient le lieu emblématique, le cœur, l’âme de Cruas.
Description
- Brasserie au centre du village, sur une place entièrement rénovée en 2022 (vue sur l’abbatiale et le château MH), en bordure de la Départementale 86 et proche de la via Rhôna
- Local propriété de la mairie de 160 m2 et terrasse de 60 m2
- Restaurant de 70 couverts
- Bâtiment réhabilité, cuisine entièrement équipée
- Licence 4
- Contrat : Bail administratif de biens immobiliers de 3 ans
- Loyer de 1 160 € TTC par mois + droit de terrasse (600 euros par an)
- Dépôt de garantie de 3 mois
- Prise d'effet souhaitée juin 2025
Potentiel commercial à l'année :
- clientèle familiale locale (3.000 habitants)
- à proximité du CNPE Cruas-Meysse (2000 salariés normalement et entre 2025 et 2028, jusqu’à 5000 salariés attendus)
- passage touristique en été (D86, via Rhôna, GR 42).
Les attentes de la Commune
Aujourd’hui nous recherchons de nouveaux porteurs de projets pour la brasserie du village.
Nous sommes à l’écoute de toutes les candidatures et initiatives innovantes pour relancer ce commerce stratégique en cœur de ville avant l’été.
Bien sûr nous resterons attentifs :
- à la viabilité économique de ce projet
- au potentiel d’attractivité pour notre village
- à la capacité de répondre aux besoins et attentes de la population et des entreprises.
Le calendrier
En cours : Appel à candidature
Fin avril : Audition des candidats
Début Mai : choix du lauréat
Juin : Début d’activité
Dépôt de candidature
Le dossier à remettre par chaque candidat comprendra obligatoirement les pièces suivantes :
1 - Dossier professionnel :
* Note explicative précisant : fournir une étude chiffrée et argumentée avec le détail du projet
2 - Dossier administratif (avec pièce d’identité du preneur et extrait de casier judiciaire)
* Lettre de motivation manuscrite
* Curriculum vitae
* Diplômes
* Capacité économique et financière : déclarations appropriées des banques et preuve d’une assurance risques professionnels.
Pour visiter et vous accompagner dans votre projet, contactez :
la Direction générale des services : dgs@cruas.fr
Profil recherché : Professionnel avec expérience
Réf Annonce: 140V7600
Loyer
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