Depuis le début du mois de mars, Dominique Warzecha est le nouveau directeur d'exploitation du Dav'Hôtel, situé dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). L'ancien propriétaire, confronté à des problèmes personnels, s'est retrouvé dans l'impasse après vingt ans d'exploitation et a placé son établissement en liquidation.
"Nous avons relancé rapidement l'hôtel,
il n'y a eu qu'un mois de fermeture, souligne Dominique Warzecha. Nous nous positionnons sur le créneau deux
étoiles, car il y a de la place sur ce marché. Première changement, l'hôtel
est sur Booking. Ce que l'ancien propriétaire s'était toujours refusé à faire.
Et nous vendons déjà la moitié de nos chambres par ce biais." Les prix ont
été ajustés au marché et sont désormais variables selon la demande. "Avant,
avec des tarifs fixes, les chambres se retrouvaient parfois en concurrence avec
les 4 étoiles du secteur."
Membre de la chaîne Citotel, l'établissement a toujours été bien tenu. Tout est aux normes. "Nous allons poursuivre les rénovations des chambres, dans le même esprit des onze ont déjà relookées : très typé, très graphique. Puis nous nous occuperons des salles de bains et de la façade."
En projet aussi, l'adhésion au club hôtelier clermontois, une autre façon de se commercialiser avec efficacité, avec une commission moindre. "Il y a un créneau pour un deux étoiles de qualité avec des tarifs adaptés en plein centre-ville", souligne Dominique Warzecha.
Membre de la chaîne Citotel, l'établissement a toujours été bien tenu. Tout est aux normes. "Nous allons poursuivre les rénovations des chambres, dans le même esprit des onze ont déjà relookées : très typé, très graphique. Puis nous nous occuperons des salles de bains et de la façade."
En projet aussi, l'adhésion au club hôtelier clermontois, une autre façon de se commercialiser avec efficacité, avec une commission moindre. "Il y a un créneau pour un deux étoiles de qualité avec des tarifs adaptés en plein centre-ville", souligne Dominique Warzecha.
Publié par Pierre BOYER
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