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 du 25 mai 2006 |
CONJONCTURE |
Flam’s
10, place du Temple Neuf
67000 Strasbourg
Tel : 03 88 52 90 58 – Fax : 03 69 96 00 13
www.flams.fr
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Nationalité : |
F |
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Année de création : |
1990 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 8 |
| Formes d’exploitations : | |
| - Filiales | 7 |
| - Franchises | 1 |
| Nombre d’unités à l’étranger : | 0 |
| Coprésidents de la chaîne : | Franck RIEHM et Eric SENET |
| Directeur Développement : | Julia CHICAN |
| Directeur financier : | Anne BIHL |
| Directeur Commercial et des Achats : | Erik GAY |
| Caractéristiques de la chaîne : | Spécialisée dans la flammekueche |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : |
La chaîne de tartes flambées alsaciennes voudrait cibler les jeunes de 15 à 18 ans. C’est pour cette clientèle que l’enseigne lancera au mois de mai 2006 son nouveau concept de pâtes à emporter. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2978 Hebdo 25 mai 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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