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 du 25 mai 2006 |
CONJONCTURE |
La Boucherie
ZI de la Romanerie Nord
Rue du Paon
49124 Saint-Barthélemy-d’Anjou
Tel : 02 41 96 99 73 – Fax : 02 41 96 99 60
www.la-boucherie.fr
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Nationalité : |
F |
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Année de création : |
1987 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 43 |
| Formes d’exploitation : | |
| - Filiales : | 15 % |
| - Franchises : | 85 % |
| Nombre d’unités à l’étranger : | 5 |
| Autres pays où la chaîne est implantée : | Suisse, Luxembourg, Thaïlande, Russie |
| Président de la chaîne : | Bertrand BAUDAIRE |
| Directeur Développement et marketing : | Christophe MAUXION |
| Directeur de la restauration : | Jean Michel MARTIN |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restaurant à thème basé sur la viande. |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : |
La chaîne poursuit le maillage à l’étranger en signant le contrat de Master Franchise au Maroc. En outre, le groupe a proposé cette année un nouveau concept de restauration rapide italienne Gelatone. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2978 Hebdo 25 mai 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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