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 du 25 mai 2006 |
CONJONCTURE |
La Croissanterie
Espace Clichy
5, rue Olof Palme
92587 Clichy
Tel : 01 41 06 58 00 – Fax : 01 41 06 58 29
www.lacroissanterie.fr
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Nationalité : |
F |
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Année de création : |
1977 |
| Nombre total d'unités en France : | 129 |
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Formes d’exploitation : |
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- Filiales : |
105 |
| - Franchises : | 24 |
| Nombre d’unités à l’étranger : | 23 |
| Pays d’implantation : | Irlande, Portugal, Italie |
| Président de la chaîne : | Jean-Luc BRET |
| Directeur Communication : | Pascal RICAUX |
| Directeur Développement : | Chantal DAILY |
| Directeur Financier : | Frédéric BRET |
| Directeur Réseau France : | Patrick HUGUENIN |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restauration rapide à base de sandwiches et de viennoiseries. |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : |
Les dirigeants de la Croissanterie et le fonds européen Barclays Private Equity ont cédé la chaîne au fonds d’investissement Pragma début 2006. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2978 Hebdo 25 mai 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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