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![]() du 30 août 2007 |
SPÉCIAL RUGBY |
NÉO-ZÉLANDAIS, PORTUGAIS, JAPONAIS...
Les touristes étrangers sont les
bienvenus dans la ville rose
Quatre matchs du 16 au 29 septembre.
Une aubaine pour les CHR de Toulouse qui se préparent à cet événement.
"Il est évident qu'à ces 4 occasions, nous allons accueillir des
touristes venus du monde entier, et nous devons nous servir de cette opportunité
pour leur donner envie de revenir à Toulouse et dans la région,
observe Guy Pressenda, président de l'Umih 31 et de l'Umih Midi-Pyrénées.
Et là, pour un séjour plus long qu'un bref passage pour un match."
Cet événement devrait compenser le manque à gagner, environ 20
% du chiffre d'affaires, qu'ont constaté les CHR pour la saison estivale que
l'on vient de vivre, où les températures clémentes que connaît
d'habitude Toulouse et la région Midi-Pyrénées ont manqué à
l'appel. "Les professionnels devront s'adapter aux publics qui, selon le pays,
ont leurs habitudes, poursuit Guy Pressenda. Chacun a sa façon de
consommer et de faire la fête. À plusieurs reprises, nous avons informé
et sensibilisé nos adhérents et les professionnels des CHR, pour leur
expliquer les particularités des publics qu'ils allaient rencontrer."
Un "Guide du supporter" pour
aider les professionnels
"Ainsi les Néo-Zélandais consomment
beaucoup en terrasse, sont aussi bons gagnants que bons perdants, et sont très
amateurs de bière. Les Roumains sont plus modérés. Nous avons fait
faire, en coopération avec l'office de tourisme de Toulouse, un petit opuscule,
Le guide du supporter, avec des informations destinées aux supporters,
mais aussi des descriptions d'offres touristiques de Toulouse et de la région,
traduites dans les langues des matchs que nous
accueillons. Nous le mettrons à la disposition des professionnels des CHR
de la ville afin qu'ils le remettent à ces touristes particuliers, qui ne
seraient peut-être pas venus spontanément s'il n'y avait pas eu la Coupe
du Monde. Ce guide leur donnera, j'espère, envie de revenir pour un séjour
dans notre ville et notre région. Enfin, toujours en coopération avec
l'office de tourisme et la mairie de Toulouse, un adhésif en forme de ballon
de rugby a été réalisé, que les restaurants, bars et hôtels
peuvent apposer sur leur vitrine, pour montrer aux touristes, mais aussi aux riverains,
leur volonté de leur réserver le meilleur accueil."
La permission
de 3 heures À l'occasion de l'accueil des 4 matchs de la Coupe du Monde
de Rugby (Japon - Îles Fidji, le 12 septembre, France - Namibie le 16 septembre,
Roumanie -Portugal le 25 septembre et Nouvelle-Zélande -Roumanie le 29 septembre),
les cafetiers, restaurateurs et directeurs de discothèques toulousains viennent
d'obtenir l'autorisation de fermer leur établissement à 3 heures au
lieu de 2 heures habituellement. "En 1998, pour la Coupe du Monde de Football,
nous avons vu que c'était important d'être ouverts les soirs d'accueil
de matchs", note Bernard Bosc, président des cafés, bars et
brasseries à l'Umih 31. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 3044 Hebdo 30 août 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE