du 13 septembre 2007 |
INTERNATIONAL |
UN CONCEPT INÉDIT
THE HOTEL OF MODERN ART, L'UNIQUE RELAIS & CHÂTEAUX DE CHINE
On
l'appelle HOMA, The Hotel of Modern Art. C'est le premier et unique hôtel
affilié Relais & Châteaux en Chine. Un concept inédit qui
s'avère être un savant mélange entre nature, gastronomie et art
contemporain.
Situé au sud-ouest de la Chine, au croisement de Guilin et
Yangshuo, deux grandes villes touristiques reconnues mondialement pour leurs paysages
pittoresques, l'hôtel représente l'élément phare d'un projet
massif consacré à la promotion de l'art contemporain et de l'environnement
en Chine. Il a pris place dans l'immense parc privé de Yuzi Paradise, premier
site d'art contemporain d'Asie. Quelque 200 oeuvres créées par 150 artistes
venus de 5 pays différents sont exposées en pleine nature. Quelque
600 hectares de verdure et de forêts entourent l'hôtel. Un important
atelier d'art, où l'on prodigue des cours de peinture et de céramique,
attend les clients. L'hôtel, en lui-même, est composé de 46
chambres dont le prix s'échelonne entre 103 euros et 179 euros. Il possède
également 12 suites facturées en moyenne 400 euros. Deux restaurants sont
aujourd'hui à l'oeuvre. Le premier peut accueillir jusqu'à 300 couverts
tandis que le second possède 110 places assises. Un troisième
restaurant ouvrira ses portes à l'automne 2007. Trois sortes de cuisines
sont proposées : une régionale, une occidentale ainsi qu'une cuisine du
sud-est asiatique. Lors des dîners en extérieur, des grillades
sont préparées dans les jardins au milieu des oeuvres d'art.
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L'Hôtellerie Restauration n° 3046 Magazine 13 septembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE