Les projets Erasmus+ du lycée de Pardailhan
Formation - Écoles - vendredi 24 juin 2016 14:27
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Elèves de Bac pro services en plein service.
Enseignante de cuisine aux fourneaux.
Les objectifs du projet : linguistique (espagnol et anglais), culturel, ouverture sur l'Europe, acquisition d'une plus grande autonomie, perspectives d'un avenir professionnel Européen, voir mondial.
Les entreprises partenaires pour trois destinations
• Saragosse, en Espagne : huit élèves (quatre serveurs et quatre cuisiniers), répartis sur cinq restaurants
• Cork et Galway, en Irlande : quatre élèves (deux cuisiniers et deux serveurs) répartis sur deux hôtels-restaurants
• Autour de Prague, en République Tchèque : quatre élèves (deux cuisiniers et deux serveurs) répartis sur deux hôtels-restaurants.
Les élèves étaient accompagnés par un enseignant qui est resté avec eux à l'aller et au retour. Ce dernier a pu également participer à des échanges de pratiques professionnelles et pédagogiques au sein des établissements partenaires.
Fort du succès de ces échanges, l'expérience sera renouvelé l'an prochain, probablement avec un lycée hôtelier de la République Tchèque.
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