Pour son premier boutique-hôtel, le designer des fameux escarpins aux semelles rouges a choisi le Portugal. La demeure, installée à Melides, comprend 13 chambres aux intérieurs richement travaillés, déployant chacune leur propre grammaire décorative. Le designer a fait appel à différents artistes et artisans, pour un résultat résolument unique et onirique. Côté restauration, la table de l’hôtel est tenue par le chef portugais David Abreu, un ancien du Four Seasons de Lisbonne, et d’Alain Roux en Angleterre. Parmi les plats signature, figure notamment le riz et canard à l’orange. L'adresse, située à 4 km de la plage, signifie ‘rouge’ en portugais (Vermelho) ; un joli clin d’œil aux chaussures du créateur.
Publié par Anastasia CHELINI
