Syndicat né d'un désaccord avec l'Umih dans les départements du Maine-et-Loire (49) et de la Loire-Atlantique (44), l'Apiih constitue son réseau en Basse-Normandie (14). C'est à l'hôtel de France de Caen (14), que Patrick Quintana, président de l'Apiih, explique l'objet de la création de cette association en Basse-Normandie : "Notre de but est avant tout de défendre l'hôtellerie-restauration patrimoniale, indépendante. Nous souhaitons regrouper au sein d'une fédération tous les hôteliers et restaurateurs qui investissent de l'argent dans leur affaire, y compris les franchisés. Trois préoccupations nous travaillent en ce moment : la lutte contre les intermédiaires de réservation en ligne, la concurrence déloyale de certaines résidences de tourisme et enfin les normes dites accessibilité qui doivent être appliquées dès 2015 et qui soulèvent encore quelques questions. Nous souhaitons également nous battre sur d'autres fronts. Par exemple, que les autorisations préfectorales d'ouverture de nuit ne soient plus attachées à la personne, mais à l'établissement."
Du syndicalisme au lobbying
L'Apiih Basse-Normandie, revendique dès sa création plus de 500 adhérents sur les 5 500 établissements de la région. Patrick Quintana ne se cache pas de disposer du soutien d'un autre syndicat de la profession. "Nous voulons avant tout que le syndicalisme soit au service de ses adhérents", poursuit Patrick Moutafis, président de l'Apiih pour la région Basse-Normandie. Le syndicalisme dans les métiers des CHRD, doit être comme une pyramide inversée, pour employer un schéma parlant, c'est à la base de donner la direction que doit prendre le syndicat. Selon Patrick Quintana: "Notre problème, est que jusqu'ici notre syndicalisme est de réaction. Nous souhaitons désormais mettre en place un syndicalisme d'anticipation que l'on peut comparer à du lobbying. C'est-à-dire, non pas d'attendre qu'une loi contraignante soit promulguée et réagir en fonction, mais anticiper, proposer, négocier en amont avec les élus." Vaste programme, cependant la force de persuasion de l'Apiih sera-t-elle suffisante, au regard de son nombre d'adhérents, pour peser sur un combat comme celui de la TVA ?
Publié par A.J.A
