Le Leaders Club organise les «Leaders Concepts», pour la première fois en partenariat avec le journal L'Hôtellerie et la société Bonduelle. Une idée originale visant à récompenser les trois meilleurs concepts de restauration de l'année. Ceux-ci doivent être innovants en matière de décor, de produit et de prix, avoir été créés il y a moins de deux ans et être duplicables.
Les primés, qui auront été sélectionnés par un jury averti, seront honorés lors du Leaders Club Forum, le 24 mars 1997, qui se déroulera dans l'amphithéâtre Goethe au CNIT-La Défense.
Pour participer à cette opération, renvoyez impérativement avant le 15 février, au Leaders Club, à l'attention d'Elizabeth Lévanen, votre dossier ainsi documenté.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez l'appeler au 01.44.74.58.70.
Nom du restaurateur
Nom du restaurant
Adresse
Tél. et fax
Définition du concept :
Cible de clientèle : - âge
- hommes, femmes...
Chiffres :
- Superficie :
- Nombre de places assises :
- Ticket moyen :
- Investissement de départ :
- Chiffre d'affaires annuel :
- Rapport investissement/CA :
- Coût matière :
- Frais de personnel :
D'après vous, quel est le point fort de votre concept ?
- le cadre, le décor, l'ambiance
- la carte, le menu
- l'offre produit
- promotions particulières (carte de fidélité, formules spéciales...)
Merci d'y joindre photos et cartes du restaurant. Bonne chance à tous !
Leaders Club - Bercy Expo : 40, av. des Terroirs de France
75012 Paris. Tél. : 01.44.74.58.70.
L'HÔTELLERIE n° 2496 Hebdo 6 fevrier 1997
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