Travailler avec les autocaristesDésirant travailler avec les autocaristes, je souhaiterais savoir comment entrer en contact avec eux ? Existe-t-il un salon des autocaristes et quand ? Doit-on remplir des critères spéciaux ? (M.C.B. de Pontoise) Le meilleur moyen d'entrer en contact avec les autocaristes est de se procurer l'annuaire du SNET sur les car-opérateurs, organisateurs de voyages. Vous pouvez vous procurer cet annuaire pour le prix de 350 F TTC frais de port compris auprès du SNET que vous pouvez joindre aux coordonnées suivantes : * Syndicat National des Entreprises de Tourisme (SNET) Il existe effectivement un salon professionnel des autocaristes, le MITCAR qui se déroule chaque année en octobre à la porte de Versailles. Les professionnels qui souhaitent travailler avec des autocaristes doivent remplir un minimum de critères. Ils doivent tout d'abord avoir une capacité d'accueil suffisante pour recevoir un car, c'est-à-dire les hôteliers devront avoir au moins une capacité de 25 chambres doubles et le restaurateur avoir une salle suffisamment spacieuse pour recevoir des groupes. Les autocaristes sont aussi regardants sur les possibilités de parking de leur véhicule. Il faut avoir une certaine souplesse dans les horaires de service, qui peuvent se dérouler avant ou après les horaires normaux. Par exemple, le restaurateur doit être en mesure de servir un groupe vers 11h30 du matin. En outre, l'exploitant doit pouvoir proposer des tarifs spéciaux pour les autocaristes.
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Au regard du code du travail, le lundi de Pâques est un jour férié ordinaire. Ce qui
veut dire que ce jour n'est pas obligatoirement chômé, et en outre, en cas de travail,
la loi ne prévoit pas de rémunération particulière.
Cependant, il peut exister des dispositions conventionnelles plus favorables dans
l'entreprise (convention collective, contrat de travail, accord d'entreprise...) qui
prévoient que ces jours fériés sont chômes et rémunérés ou qu'ils sont travaillés
mais payés double.
La convention collective des HCR du 30/05/98, prévoit dans les établissements
permanents, que les salariés qui comptent un an d'ancienneté dans l'entreprise chez un
même employeur bénéficieront d'un jour férié en plus du 1er mai. L'employeur peut
choisir ce lundi de Pâques comme étant le jour férié supplémentaire.
Dans les établissements saisonniers ou pour les salariés sous contrat saisonnier, la
convention prévoit que les salariés ayant effectué deux saisons consécutives chez un
même employeur bénéficieront, pendant la période d'ouverture de l'établissement, d'un
jour férié en plus du 1er mai.
La responsabilité de l'hôtelier sur les parkingsNous mettons gratuitement à la disposition de nos clients (ou du moins sans
augmenter le prix de la chambre) une partie de nos places de parking fermé la nuit de 22
h à 6 h 30 du matin. L'autre partie du parking est libre. Nous connaissons notre
responsabilité si un incident intervient sur ce parking lorsqu'il est fermé. En application de l'article 1954 alinéa 2, les hôteliers sont responsables des objets
laissés dans les véhicules stationnés dans les lieux dont ils ont la jouissance
privative. Cette forte responsabilité qui pèse sur les hôteliers ne concerne que leurs
clients et s'appliquent aussi bien aux objets laissés dans leurs véhicules qu'au vol et
vandalisme du véhicule. Par contre, si une personne extérieure à votre hôtel vient se
garer sur le parking, elle ne pourra pas faire jouer cette responsabilité qui ne concerne
que vos clients. |
Mon fils a lu avec beaucoup d'attention l'article sur les jeunes chefs qui s'installent aux Etats-Unis. Il aimerait savoir quelles sont les formalités à accomplir et où s'adresser pour avoir un visa de travail aux USA. (D.B. de Paris)
Toute personne qui souhaite résider de manière permanente aux Etats-Unis pour y
travailler, doit être en possession d'un visa d'immigration. Pour obtenir ce visa, il lui
faut bénéficier d'une demande d'immigration déposée en sa faveur par un employeur
américain.
Autrement dit, votre fils doit, préalablement à toute démarche administrative, trouver
un poste de cuisinier aux Etats-Unis et justifier d'une embauche. C'est à son employeur,
par la suite, de contacter le service de l'immigration et de la naturalisation aux USA
pour se procurer les formalités d'obtention d'un certificat de travail et déposer une
demande de visa. L'empoyeur devra, en outre, prouver que la compétence professionnelle de
votre fils est recherchée aux Etats-Unis et que la main-d'oeuvre locale ne peut
satisfaire à sa demande. A cette condition seulement, votre fils se verra délivrer un
visa de travail.
Pour plus de renseignements et pour obtenir un formulaire de demande d'immigration, vous
pouvez vous rendre à l'adresse suivante :
* Consulat général des Etats-Unis
2 rue Saint-Florentin
75008 Paris
Vous pouvez, en outre, téléphoner au service des visas de l'Ambassade des Etats-Unis à Paris au 01.43.12.48.66.
La succession de contrats d'apprentissage est-elle possible ?Je dirige un hôtel-restaurant et j'ai embauché deux jeunes en contrat
d'apprentissage. Ma question est la La loi autorise l'apprenti à souscrire des contrats d'apprentissage successifs avec le
même employeur ou avec un employeur différent (article L115.2 du code du travail). Il
existe, toutefois, certaines limites à cette faculté. |
L'HÔTELLERIE n° 2557 Hebdo 16 Avril 1998