Eyguières
En partenariat avec l'Agence d'urbanisme de Marseille, la commune d'Eyguières travaille sur un projet d'une surface totale de 8 800 m2 comprenant un ensemble d'aménagements touristiques, un bar, un restaurant, une Maison des Alpilles et un grand jardin. Ce projet pourrait voir le jour prochainement dans le quartier de la Butte. "Eyguières est à la porte des Alpilles pour tous les touristes venant de l'Est et qui sont chaque année environ 11 000. Pour visiter les Baux-de-Provence, c'est un passage obligatoire. Dans ce contexte, conscients du grand potentiel touristique de notre village, nous avons souhaité offrir à ces visiteurs un meilleur accueil, plus de confort et leur faire découvrir encore mieux les charmes des Alpilles", explique Louis-Marie Savornin, maire d'Eyguières. En effet, l'ensemble des aménagements touristiques sera inspiré par les Alpilles. Ainsi, dans le jardin, le promeneur pourra retrouver un échantillon de la végétation typique des Alpilles. Le restaurant avec une capacité de 40 couverts proposera également les spécialités de la région. Pour ce projet, qui s'étalera sur 5 ans, la municipalité compte investir 15 MF, dont 1,50 MF en 1999 et 2,50 MF l'an prochain. Seul regret du côté de la mairie, l'échec du projet de construction d'un nouvel hôtel. "Plusieurs opérations visant à construire de nouvelles structures hôtelières sont restées sans suite car certaines personnes avec des pouvoirs s'opposent à tout. Pourtant, la commune d'Eyguières souffre d'un gros déficit hôtelier qui sera, à mon avis, bientôt résolu mais grâce à des investissements privés", laisse entendre Louis-Marie Savornin.
L'HÔTELLERIE n° 2619 Hebdo 24 Juin 1999