Toques Blanches
Les Toques Blanches cyclistes
ont prouvé, cette année encore, qu'ils avaient du cœur et du... muscle. De la
capitale de la tapisserie, Aubusson, les professionnels au grand cœur, dans le
sillage de leur président Guy Legay, ont rejoint Paris en peloton soudé.
En chemin, en passant par Montluçon, Saint-Amand-Montrond, Issoudun, Bourges et
Montargis, les soutiens se sont multipliés. Résultat, à leur arrivée à la Halle
Carpentier, devant les caméras de France Télévision, c'est un chèque de 450 000 F
qu'ils ont remis au président de l'Association française contre les myopathies. Une
très belle somme recueillie en grande partie auprès des lycées hôteliers, très
motivés par cette opération de solidarité. D'autre part, une tombola, dont le premier
lot était un exemplaire unique d'une tapisserie d'Aubusson, a également remporté un
franc succès.
Saluons aussi tous leurs collègues qui ont eu la générosité d'héberger et
d'accueillir à leur table cette valeureuse équipe tout au long de ce périple. Après ce
beau succès, on envisage déjà la course de l'an 2000. Il y aurait de fortes chances
pour qu'elle passe par Concarneau.
N. Lemoine
© J.-M. Richefort
D'Aubusson à Paris, avec une moyenne de 25 km/h, les Toques Blanches ont rempli
leur mission : trouver des fonds pour aider la recherche.
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L'HÔTELLERIE n° 2646 30 Décembre 1999
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